Somos

Una empresa enfocada a brindar la mayor y mejor calidad en sus productos en el mercado, en su trayectoria de ya 18 años, ha complementado la originalidad que define a la cocina Salvadoreña. Es una empresa que siempre se mantiene al tanto de las exigencias de la población, y de responder a las mismas con excelencia en el procesos de elaboración de sus productos para lograr una intachable calidad, lo que ha convertido a nuestros productos en un ingrediente imprescindible en cada hogar Salvadoreño.

A través de los años Indupalma ha presentado una diversa línea de productos orientadas a satisfacer las respectivas necesidades de cada uno de sus tipos de consumidores. Indupalma es una empresa puramente originaria de El Salvador, colocándo a sus productos como los favoritos dentro del renglón de aceites para cocina y productos de consumo masivo

Misión

Satisfacer la demanda de Productos alimenticios por medio de un fuerte compromiso de altos estándares de calidad y profesionalismo, ofreciendo una amplia gama de productos a precios competitivos que le darán al consumidor la sensación tan anhelada de buscar productos que cuiden su salud y economía.

Visión

Ser una empresa líder en comercialización de productos alimenticios posicionada en todo el territorio salvadoreño, expandiéndonos internacionalmente con autonomía administrativa, excelencia y competitividad en nuestros productos de manera que estos estén al alcance de todos.

Recetas y Más...

Huevos Rancheros
35 min
Camarones a la diabla
30 min
Flan de Rompope
60 min
Ensalada Cubana
35 min

Nuestras Marcas

Aceite La Palma

Más Información

Leche Delymilk

Más Información

Grasas

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Harinas y Levaduras

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Químicos

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Almidones

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Especias

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Otros

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Contáctanos

  • Pbx:(503) 2508-1356 / 2278-5828
  • Calle chaparrastique polígono C, Zona Industrial Santa Elena #24 Antiguo Cuscatlan
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Aceite La Palma

Aceite La Palma es una mezcla de aceites de soya y oleína de palma, altamente saludable, caracterizado por sus grandes virtudes entorno a la salud: 0% colesterol y 0% carbohidratos, permitiendo a los Salvadoreños disfrutar de las comidas que más nos gustan.

Presentaciones:

750Ml

1875Ml

3750Ml

2.5 Galones

4.5 Galones

5 Galones

5 Galones

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Leches

La leche es importante para la formación y el mantenimiento de unos huesos fuertes y sanos ayudando a prevenir la aparición de la osteoporosis y fundamental para la salud de los más pequeños.

Presentaciones:

Caja de 24 unidades / 360 g

La leche Delymilk es una bebida láctea excelente para la distribución en el mercado, gracias al proceso de elaboración que garantiza la calidad del producto para su consumo y aplicaciones en la cocina.

55Lb

Leche Delymilk Premium bolsa 55lbs: Ideal para la industria de pastelería y repostería contiene 20% grasa, 14% proteína.

55Lb

Leche Instantanéa Delymilk: Ideal para la industria de pastelería y repostería..

55Lb

Leche Power Milk: Ideal para la industria de la panificación, contiene 16% grasa y 10% proteína..

55Lb

Leche Delicieux: Ideal para toda la industria alimenticia, contiene 28% grasa y 24% proteína..

55Lb

Leche Delicieux: Ideal para toda la industria alimenticia, contiene 28% grasa y 24% proteína..

Suero 55Lb

Suero de leche Davisco: Ideal para toda la industria alimenticia, contiene 7% proteína..

Cremora 55Lb

Cremora: Para la industria de alimentos.

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Grasas

Grasa vegetal para alta pastelería y alta panadería Productos de la más alta calidad. Insuperable sabor lácteo y aroma que perdura en el producto final. Productos más suaves, con miga más fina y uniforme. Tortas con excelente volumen y baja conicidad.

Presentaciones:

Manteca Real Clásica
(25 lbs) “Compuesto grasa bovina y vegetal”

Manteca Real Clásica
(50 lbs)“Compuesto grasa bovina y vegetal”

Manteca Real 100% Vegetal (50 lbs)

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Harinas y Levaduras

La palabra Pan, sin ningún calificativo, se reserva al producto resultante de la cocción de la pasta obtenida mediante el amasado de una mezcla de harina de trigo, agua potable, sal, masa madre, levadura biológica y mejorante. Se encuentran también otro tipo de panes denominados panes especiales que incluyen en sus recetas otros ingredientes como: grasa, azúcar, productos lácteos, mejorantes, conservantes, etc.

Presentaciones:

Suave 50Lbs


Levaduras

La levadura tiene por objeto favorecer la fermentación en el interior de la masa del pan. Su dosificación por 1 kg de harina puede variar según proceso y cantidad de masa madre, pero lo normal está alrededor de 10 a 40 grs para procesos directos y de fermentación controlada y para procesos de congelación entre 40 a 70 grs x kg harina aprox.

Presentaciones:

36x125g

20x500g

36x125g

20x500g

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Químicos

sustancias que se añaden a los alimentos (embutidos, envasados, enlatados...) para mejorar su presentación y demás cualidades (sabor, aromas, colores...), así como para incrementar el período de conservación.

Preservantes:

Ácido Acético
Presentaciones:
1/2 Galón
Galón
30 kg
60 kg
Barril

Benzoato de Sodio
Bolsa de 25 kg

Propionato de calcio Bolsa 25kg

Propionato de sodio Bolsa 25kg

Anticol Bolsa 25kg

Sorbato de Potacio
Caja de 25kg

Ácido Ascorbico Caja 25kg

Aditivos:

Citrato de Sodio
Bolsa 25 kg

Citrato de Sodio Ensign
Bolsa 25 kg

Ácido Cítrico
Bolsa 25 kg

Bicarbonato de Sodio
Bolsa 25 kg

Bicarbonato de Amonio
Caja 25 kg

Cloruro de Calcio
Bolsa 25 kg

Cuajos:

Cuajo Liquido
Presentaciones:
Litro
Galón

Cuajo en pastilla Marschal
Caja 36 Und

Colorantes:

Color Amarillo Shampang
1kg y 1/4kg

Color Amarillo Huevo
1kg y 1/4kg

Color Amarillo Limón
1kg y 1/4kg

Color Rojo Fresa
1kg y 1/4kg

Colorante para queso
Litro

Color Caramelo
Cubeta

Dióxido de titanio
Bolsa 25 kg

Espesantes:

Goma Xanthan
Caja 25 kg

Potenciador de sabor:

Glutamato Monosódico
Aji-No-Moto
Bolsa 25 kg

Colorin Químico
Bolsa 25 kg

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Levaduras

La levadura tiene por objeto favorecer la fermentación en el interior de la masa del pan. Su dosificación por 1 kg de harina puede variar según proceso y cantidad de masa madre, pero lo normal está alrededor de 10 a 40 grs para procesos directos y de fermentación controlada y para procesos de congelación entre 40 a 70 grs x kg harina aprox.

Presentaciones:

36x125g

20x500g

36x125g

20x500g

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Almidones

Los almidones han formado parte fundamental de la dieta del hombre desde tiempos prehistóricos.
La fuente principal de almidón en Europa son las papas, mientras que en América son el maíz y otros cereales.

Presentaciones:

De Maíz

El almidón de maíz suele utilizarse como agente espesante en diferentes procedimientos. Generalmente se utiliza para la industria alimenticia, farmacéutica, adhesivos, fabricación de papel, entre otros.

Almidón de maíz Windmill Bolsa de 55 lb

Almidón de maíz Ingredion Bolsa de 55 lb

Almidón de maíz Cargill Bolsa de 50 lb

De Yuca

La tapioca proviene de la yuca, de su raíz, es un almidón rico en nutrientes, energético. Esta fécula es utilizada en la industria alimenticia como en la panadería, para la elaboración de postres, en la industria de lácteos específicamente para el yogurt y también se utiliza para hacer engrudo.

Almidón de maíz Windmill Bolsa de 55 lb

De Papa

La fécula de papa principalmente es utilizada en la industria alimenticia, para la elaboración de edulcorantes como fructosa y glucosas. También se añade como sustituto de harina en panadería y repostería, su principal función es actuar como espesante  y estabilizante, en la industria farmacéutica se utiliza la fécula de papa para la fabricación de dextrosa y como relleno en tabletas y píldoras.

Almidón de papa Windmill Bolsa de 55 lb

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Especias

Se pueden clasificar las hierbas y especias en dos grupos, las que modifican, tanto el sabor, como el aspecto de los alimentos, en este grupo estarían el azafrán, la canela, el tomillo y el romero, entre otros; y las que excitan el paladar, entre las que se encuentran la pimienta, el pimentón, la nuez moscada y las diversas variedades de chiles. La cantidad de platos que se pueden cocinar con unas y otras, tanto solas como mezcladas, es muy elevada; esto hace que las distintas cocinas de cada cultura adquieran un toque característico.

Presentaciones:

Alpiste Vitaminado
Bolsa 50Lb

Semilla de Girasol
Bolsa 55Lb

Cocoa Alcalina
Bolsa 55Lb

Churlo de Canela
50 y 100

Presentaciones:

  • CONSOMÉ DE POLLO Y RES
  • SAL DE AJO
  • SAL DE CEBOLLA
  • CURRY
  • CANELA EN POLVO
  • AJO PURO
  • CEBOLLA PURA
  • ORÉGANO
  • PIMIENTA NEGRA
  • PASAS
  • NUEZ MOSCADA
  • MAÍZ POP CORN
  • AVENA EN HUJUELAS
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Más variedad

Una gran variedad de productos que cubren la necesidad que nuestros clientes..

Presentaciones:

Tio Pelon Chilero
5 Onz.

El Campesino Café

Café Coope Victoría

Cobertura sabor a chocolate tradicional y con mani para chocobanano
375 g

Velas la Palma caja de 5 unidades
Numero 4
Numero 5
Numero 6

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Ingredientes

  • 1 Lb. Tomates
  • 2 Chiles Jalapeños
  • 1/2 Cebolla Mediana
  • 1 Diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 Cucharadas de Aceite la palma
  • 6 Tortillas de maíz
  • 6 Huevos

Preparación

  • Paso 1
    Pon a asar los tomates, chiles, cebolla y ajo en una cacerola a fuego medio, hasta que estas empiezan a sofreirse. Retira del fuego y transfiérelos a un vaso para licuadora. Con mucho cuidado, licúa los tomates, chiles, cebolla y ajo asados hasta que queden bien molidos. Vierte la salsa en una cacerola pequeña y sazona con sal al gusto.
  • Paso 2
    En un sartén anti-adherente pon a calentar 1 cucharada de Aceite La palma a fuego medio. Una por uno, dora las tortillas en el aceite caliente por unos 30 segundos por ambos lados, agregando más aceite cuando se necesite.
  • Paso 3
    En el mismo sartén, cocina uno o dos huevos al gusto (estrellados o revueltos) en un chorrito de Aceite La Palma; sazona con sal y pimienta negra molida.
  • Paso 4
    Para servir, pon una de las tortillas doradas en un plato. Acomoda uno de los huevos encima de la tortilla y baña con la salsa.
  • Tips Indupalma
    Tip 1: Acompaña los huevos rancheros con frijoles refritos y unas rebanadas de aguacate.
    Tip 2: Para evitar que la salsa se amargue con el sabor del ajo quemado, asa el ajo con su cáscara y luego retíralo antes de licuarlo con los jitomates.

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Ingredientes

  • 1 Lb. de camarones grandes
  • 2 tazas de puré de tomate
  • 3 dientes de ajo picados finamente
  • 2 chiles jalapeños
  • 2 chiles chipotle
  • 2 Cucharadas de Aceite la palma
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Paso 1
    Comienza preparando la salsa colocando una sartén honda en la estufa, sancocha el ajo usando una cucharada de Aceite la palma, y agrega el puré de tomate previamente preparado, sal y pimienta.
  • Paso 2
    Asa los chile jalapeños en un comalito y muele junto con los chipotles en la licuadora con un poco de agua. Agrega los chiles licuados a la salsa de tomate y deja que se cocine por 15 minutos.
  • Paso 3
    En un tazón sazona los camarones con comino, sal y pimienta. En una sartén por separado agrega el Aceite la palma restante y cocina los camarones hasta que se tornen de color rosado.
  • Paso 4
    Agrega los camarones a la salsa y sirve de inmediato acompañados de aguacate y arroz blanco.
  • Tips Indupalma
    Tip 1: Este platillo es picante, pero si prefieres puedes hacerlo sin los chipotles y usar los jalapeños desvenados y sin semillas.
    Tip 2: No cocines los camarones por largo rato para evitar se vuelvan chiclosos.
    Tip 3: Es mejor usar camarones frescos pero si no los encuentras usa congelados, solo sigue las instrucciones del paquete para descongelar.

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Ingredientes

  • 1 taza. de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de rompope de vainilla
  • 6 huevos

Preparación

  • Paso 1
    En una cacerola a fuego bajo derrite el azúcar, revolviendo constantemente para que no se queme.
  • Paso 2
    Una vez que tome consistencia de caramelo, viértelo en el molde para flan. Deja enfriar.
  • Paso 3
    Licúa el resto de los ingredientes.
  • Paso 4
    Sirve esta mezcla en el molde, sobre el caramelo endurecido.
  • Paso 5
    Sirve esta mezcla en el molde, sobre el caramelo endurecido.
  • Paso 6
    Hornea por 1 hora a 425 °F o hasta que lo veas con consistencia firme, y que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
  • Paso 7
    Deja enfriar y desmolda.
  • Tips Indupalma
    Tip 1: El flan de rompope se prepara en segundos y se disfruta al máximo. Prepáraselo a tu familia durante la temporada de fiestas y verás cómo les gusta.
    Tip 2: Si no tienes rompope a la mano, puedes agregar a la mezcla un toquecito de ron y 1 cucharadita de esencia de vainilla.

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Ingredientes

  • Lechuga de hojas rojas o mezcladas
  • 3 aguacates grandes picados en trozos
  • 4 tomates grandes picados en trozos
  • 1 cebolla roja mediana cortada en rodajas finas
  • 4 oz de queso feta desmenuzado

Para Vinagreta de Limón y Ajo

  • 1/4 taza de vinagre de vino blanco
  • 1/4 taza de jugo de limón verde
  • 6 dientes de ajo machacados
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Paso 1
    Haz la vinagreta combinando el vinagre, el jugo de limón y el ajo machacado juntos y batiendo con aceite de oliva lentamente para que se incorporen completamente.
  • Paso 2
    Pon una capa de lechuga en un plato para servir con tomates, aguacates y cebollas encima de las hojas.
  • Paso 3
    Desmenuza el queso feta y rocíala con la vinagreta de limón y ajo para el acabado.
  • Paso 4
    Agrega sal y pimienta al gusto y listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa ensalada.
  • Tips Indupalma
    Tip 1: ¡La presentación es importante! Organiza los tomates y aguacates en línea o agrupados para crear un impacto visual. Usa los limones exprimidos para la vinagreta como adorno.

Calle chaparrastique polígono C, Zona Industrial Santa Elena #24 Antiguo Cuscatlan